Si è svolta lunedì 11 marzo, presso la sede dell’Associazione Panificatori di Cagliari, in Viale Monastir 196, la conferenza stampa del Comitato Promotore del Pane Coccoi IGP, un importante momento di condivisione e presentazione del percorso di valorizzazione di uno dei prodotti più emblematici della tradizione agroalimentare sarda.
Nel corso dell’incontro è stato illustrato l’iter per l’ottenimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) per il Pane Coccoi, insieme al logo ufficiale che accompagnerà questa specialità sarda sui mercati nazionali e internazionali. È stato inoltre presentato il piano di comunicazione e marketing che supporterà le attività di promozione e tutela del prodotto.
